Brownie
Para seis personas.
Brownie
Ingredientes:
200 gramos de mantequilla
100 gramos de chocolate negro
Cuatro huevos
200 gramos de azúcar
70 gramos de harina
50 gramos de nueces
Elaboración:
Se funde en un cazo la mantequilla con el chocolate y se deja enfriar. En otro recipiente se ponen los huevos, la harina y el azúcar, y se mezclan adecuadamente. Se pican las nueces con un triturador y se añaden, junto con el chocolate fundido con la mantequilla, y se vuelve a mezclar. Se untan de mantequilla los bordes de un molde y se vierte la masa en él. Se pone en el horno precalentado a 170 grados durante cuarenta minutos.
Notas:
Se sirve caliente acompañado con helado de vainilla o salsa de chocolate. Se le pueden añadir nueces trituradas.
